Франция се гордее с производството на едни от най-добрите вина. Всяка година страната се конкурира с Италия по винопроизводство в световен мащаб. А сред най-известните ѝ винени региони са Долината на Лоара, Бургундия и Бордо. Въпреки популярността им обаче, вино всъщност се прави навсякъде във Франция.
Страната крие множество винени региони, които са останали недооценени. И вероятно бихме останали изненадани да разберем, че чудесни наситени, комплексни червени вина се правят и извън Бордо и Рона, а великолепни розета идват и от други места освен Прованс.
Ето шест недооценени френски винени региона, които си струва да посетим, независимо дали за дълбоко опознавателна дегустационна обиколка, ако сме истински ценители, или просто за да опитаме няколко чаши вино, в случай че сме просто любители.
Лот
Ако сме почитатели на малбек, то най-вероятно ще ни допаднат и вина от Каор - част от региона Лот. Те са тъмни, комплексни и се вписват перфектно сред природните пейзаж, където в продължение на хилядолетия реките са издълбавали монументални стръмни долини и сложни пещерни системи. Самият град Каор, датиращ още от римско време, е може би най-доброто място за дегустации и обиколки, но ако имаме време, си струва да посетим и древни градове на скалисти върхове като Сен-Сирк-Лапопи и Рокамадур.
Източник: iStock
Лиму
По-вероятно е да не сме опитвали пенливо вино от Лиму. Но там се правят някои от най-добрите. Освен това има твърдения, според които първото пенливо вино в света е направено от монаси в близост до Лиму, около 1530 г. Заслужава си да опитаме Бланкет дьо Лиму, което се прави от местен бял сорт грозде - мозак. Керманът пък доста напомня на шампанското. Освен това, провинцията е чудесно място за посещение, с древни постройки, които датират от XII век. Можем да се разходим в цитаделата Каркасон, включена в списъка на ЮНЕСКО.
Елзас
Елзас далеч не е непознат винен регион, но е по-малко пренаселен от този в Долината на Лоара, например. Освен приказните френски села Оберне, Рибовил, Риквир и Колмар, както и град Страсбург, Елзас може да се похвали с едни от най-ароматните бели сортове грозде: гевюрцтраминер, пино блан, пино гри и ризлинг. Събирането на реколтата е идеално време за преминаване през винения маршрут на Елзас.
Източник: iStock
Божоле
Всеки трети четвъртък на ноември е специален в бургундския винен регион Божоле. Само месеци след гроздобера местните празнуват пускането на пазара на най-младото вино в региона - Божоле нуво. Празненства има по улиците на градовете и селата в целия регион, а в Лион се организира голямо тържество всяка година. Това червено вино, направено от сорта грозде гаме, е предназначено да се пие веднага, вместо да отлежава.
Източник: iStock
Корсика
Макар да е по-близо до Италия, отколкото до Франция, остров Корсика изкушава както с вино, така и с красиви плажове и много възможности за туризъм. Патримонио е подходящ за любители винарски регион, в близост до пристанищния град Сен Флоран и Плаж дьо Салеча. Можем да опитаме бяло верментино или силни червени и розе вина, направени от сорта ниелучо.
Пеи Нанте
Пеи Нанте е подрегион на Долината на Лоара, обграждащ град Нант. Той може и да не е непременно известен с виното си, но вината от Пеи Нанте са свежи и сдържани. Регионът е домът на мускадето, направено от сорта грозде мелон де бургон. Не е за пропускане да опитаме мускадет Sèvre-et-Maine sur lie, който отлежава шест месеца, за да позволи на свежите ябълкови вкусове на виното да се омекотят. Върви чудесно с морски дарове, съветват Afar.
