Ако досега едва ли има човек, който да не е наясно с препоръката на здравите специалисти вечерята ни да бъде ранна, то вероятно по-малко хора обръщат внимание на храната, която реално консумират преди лягане. Но може да се окаже, че тя влияе негативно на храносмилането ни и дори да причини констипация.
Както добре знаем, приемът на фибри и достатъчно количество вода са ключови за добрата функция на червата. Но има храни и напитки, които могат да затруднят храносмилането, когато ги консумираме вечер. Ето пет вида, които е препоръчително да избягваме на вечеря, за да имаме редовен стомах.
Мазна храна и храни с високо съдържание на мазнини
Мазната храна, както и тази с високо съдържание на мазнини, включително полезни, като млечните продукти и ядковите тахани, могат да затруднят храносмилането, особено вечер, когато то се забавя.
Източник: iStock
Вместо тях е добре да заложим на по-лека и богата на фибри вечеря.
Рафинирани зърнени храни
В тази категория попадат храни като белия хляб, паста и ориз, също десертите и сладкишите. Тъй като са рафинирани, им липсват фибри, които са така необходими на червата за добрата им функция.
Източник: iStock
Вместо преработени храни, които забавят храносмилането, вечер е добре да заложим на плодове с високо съдържание на фибри (например киви или фурми) и зърнени, и пълнозърнести храни.
Високопротеинови храни (пакетирани)
За консумацията на протеини се говори много в последно време, но не всички богати на този вид белтъчини са подходящи вечер преди лягане.
Източник: iStock
Много от високопротеиновите барчета или други пакетирани продукти съдържат протеинови изолати и заместители на захарта, които съответно затрудняват храносмилането. Може да ги заместим с храна, която е естествено богата на протеини.
Млечни продукти
Макар и полезни, млеката и сирената могат да допринесат за затрудненото храносмилане. Те съдържат протеини и мазнини, които обикновено изискват повече време за усвояване от организма.
Източник: iStock
Ако сме чувствителни към лактоза и забележим, че се отразяват негативно на храносмилането ни, може да заместим млечните продукти с техни алтернативи без лактоза или продукти на растителна основа, пише Eating Well.
Алкохол
Мнозина имат навика да изпиват по чаша вино или бира вечер. Но всъщност който и да било вид алкохол не е препоръчителен за консумация преди лягане, тъй като може да наруши съня ни, който пък от своя страна е тясно свързан с храносмилането. Когато не се наспиваме добре, функцията на червата се забавя.
Източник: iStock
Освен това алкохолът действа диуретично. Той понижава нивата на хормона вазопресин, което води до загуба на повече течности от тялото ни и следователно дехидратация. А както вече споменахме, здравите черва не обичат обезводняване.
