Да се предпазим от стреса, който съпътства ежедневието на повечето хора, е доста трудна, в голяма степен невъзможна задача. Но е важно да не допускаме повишени нива на кортизола, известен като "хормона на стреса", да се задържат за продължителен период от време.
В идеалния случай тялото ни естествено може да се справи, като понижава нивата на кортизол, когато стресовите ситуации преминат. Но когато те следват една след друга, това може да доведе до здравословни проблеми.
Имунната ни система може да отслабне, чревния микробиом да се промени, правейки ни уязвими към възпаления и инфекции, уморени и раздразнителни. Не е изключено да имаме главоболия, проблеми със съня, акне, наддаване на тегло и дори тревожност и депресия.
От всичко това може да се предпазим, когато задържим нивата на кортизол ниски. А това се постига по различни начини, включително с терапия, медитация, спорт, качествен сън и пълноценно хранене.
Когато става дума за храните, които да избягваме, няма как да не споменем всички, които съдържат рафинирани захари, наситени мазнини, също и прекомерната консумация на алкохол и кофеин. От друга страна, храни, богати на омега-3, магнезий, фибри и антиоксиданти, могат да противодействат на кортизола.
Ето 10 вкусни и полезни храни и напитки, с които борим стреса.
Листни зеленчуци
Източник: iStock
Листните зеленчуци, каквито са спанакът, руколата и кейлът имат високо съдържание на витамини, минерали и антиоксиданти. Богати са и на фолат, който подпомага регулирането на нивата на кортизол и е благоприятен за чревния микробиом. А той е от съществено значение за производството на невротрансмитери, като понижаващия кортизола серотонин.
Натурален шоколад
Източник: iStock
Натуралният шоколад, с поне 70% съдържание на какао, е богат на антиоксиданти. По-малко обаче за какаото се знае, че флавоноидите в него могат да помогнат за овладяване на стресовата реакция от надбъбречните жлези и съответно за освобождаването на кортизол в тялото.
Сьомга
Източник: iStock
Сьомгата, но и други видове риба, богати на здравословни мазнини, каквито са сардините и скумрията, също помагат за регулиране на нивата на кортизол. Това е така благодарение на противовъзпалителното въздействие на омега-3.
Авокадо
Източник: iStock
Авокадото съдържа значителни количества калий. А също така и магнезий - минерал, който противодейства на кортизола и подпомага съня и отпускането на мускулите.
Яйца
Източник: iStock
Освен че са добър източник на протеини, витамини и минерали, яйцата съдържат и холин. А той има ключова роля за здравето на мозъка, както и помага за намаляване на стреса и тревожността.
Бобови култури
Източник: iStock
Нахут, боб, фава, леща, грах - това са все бобови култури, които са отлични източници на фибри, полезни за червата и регулирането на кръвната захар. Освен това обаче са богати и на витамини от група В и магнезий, които допринасят за добрата функция на нервната система.
Ядки
Източник: iStock
Ядки като бадемите, орехите, лешниците, кашуто и бразилските орехи ни помагат да борим стреса благодарение на съдържанието си на полезни мазнини, магнезий, витамини от група В и антиоксиданти.
Горски плодове
Източник: iStock
Сред горските плодове пък попадат къпините, боровинките, червените боровинки и малините. Всички те са източници на антиоксиданти, които се борят със свободните радикали. По този начин те намаляват и оксидативния стрес, и нивата на кортизол.
Семена от чиа
Източник: iStock
Семената от чиа са богати на действащите противовъзпалително омега-3 мастни киселини. Те помагат за понижаване на нивата на кортизол и усещането за спокойствие.
Зелен чай
Източник: iStock
Зеленият чай е успокояващ и енергизиращ едновременно, което го прави идеалната напитка за моментите, в които сме стресирани. Богат е на катехини - вид антиоксидантни полифеноли, както и L-теанин - аминокиселина, която ни помага да се почувстваме релаксирани, пише Vogue.
