Черният шоколад е не просто десерт, а една от "супер храните", които са част от списъка с продукти за здравословен живот. Ето защо.
Хранителни вещества
Като изключим малко тръпчивия вкус, черният шоколад е пълен с хранителни вещества като желязо, магнезии, мед, манган, фосфор, цинк и селен. Съдържа и голямо количество фибри, които са от голяма важност за правилната работа на стомаха.
Натурален антиоксидант
Чистото какао е сред храните с най-високо съдържание на антиоксиданти. Стига шоколадът, който ядете, да е с повече от 70% съдържание на какао, може спокойно да разчитате, че веществата в него ще са достатъчни, за да държат свободните радикали в тялото под контрол.
Ползи за сърдечно-съдова система
Тук черният шоколад е сред най-полезните храни. Флаванолът в какаото доказано подпомага заздравяването и имунитета на кръвоносните съдове и съдейства за сваляне на кръвното. Освен това стимулира потока на кръвта в тялото и помага за по-добро кръвообращение в органите.
Подобрява работата на мозъка
Отново флаванолът помага повече кръв да стига до мозъка ви, което означава повече кислород и хранителни вещества за сивото ни вещество. В същото време черният шоколад съдържа и здравословни нива на кофеин и теобромин, които пък помагат с концентрацията.
