С алкохол се приготвят едни от най-известните ястия - сосове, десерти, коктейли.

Азиатските вкусотии добиват интересен нюанс, когато към края на готвенето прибавите малко шери или бяло вино.

Рабата можете да накиснете в ракия или шампанско и да подправите преди да я изпечете със сол и пипер.

Доматената супа ще стане неотразима с мъничко узо или джин.

Традиционната френска лучена супа няма да е наистина "френска", ако не е приготвена с малко бяло вино.

Качественият алкохол е "задължителен" при приготвянето на повечето плодови десерти - сайдерът - за ябълковия сладкиш, черешовия ликьор за черешовата торта, Амарето за прочутото тирамису. Ромът, бадемовият и портокаловия ликьор ще откриете в много рецепти за изтънчени сладки удоволствия.

Пробвайте плодова салата със заливка от кокосов ликьор и сок от лимон или лимонов сладолед с водка - невероятни предложения особено за летния сезон.

Когато си похапвате фини сирена (горгонзола, пармезан) задължително отпивайте хубаво червено вино. То подсилва вкуса и аромата им.

Класическото фондю от сирена също се приготвя с алкохол.

С уиски или ликьор можете да забъркате неустоими напитки от кафе.

По правило червените вина си подхождат с червено месо, а белите се консумират с бяло месо и риба.

zadoma.com