Италианците са променили сериозно вкуса си. Оказа се, че любимото до скоро ястие на местните - пастата вече не е толкова почитано на Ботуша.
Оказва се, че в последните години вкусът на италианците се променя и те предпочитат повече азиатска кухня - най-често японско суши или китайски специалитети.
Когато преди няколко години се появиха първите данни за спада в продажбите на макарони, много хора побързаха да обвинят за това световната икономическа криза. Оказва се обаче, че това не е така.
За радост на производителите, спадът е само в Италия. В световен мащаб търсенето на спагети се увеличава, а в Съединените щати - най-големият пазар за този хранителен продукт, ръстът е най-сериозен.
