Независими експерти в САЩ, които на всеки пет години дават препоръки за здравословно хранене, са категорични, че в повечето случаи кафето не вреди на здравето на хората.
"Разгледахме всички проучвания и нищо не показва, че кафето е вредно при умерена консумация от 3 до 5 чаши дневно или максимум 500 мг кофеин" - казва проф. Мириам Нелсън, специалист по хранене в университета "Тъфтс" в Бостън.
В същото време са установени намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, Паркинсон и диабет, предаде БГНЕС. Все пак се предупреждава, че още механизмът на действие не е напълно проучен.
Вероятно затова някои учени, членове на тази комисия, като проф. Том Брена от университета "Корнел" в Ню Йорк, алармира да не се преувеличава благотворното влияние на кафето.
Все пак като цяло изводът е, че консумацията на 3-5 чашки кафе дневно няма вредни последици за здравето на повечето хора, а дори има и предпазен ефект срещу няки заболявания./Lifestyle.bg
