Както ние хората, така и животните се нуждаят от кислород, за да съществуват. За да се справят с недостига му, повечето животни използват ензими, които им позволяват да си набавят още малко енергия от глюкозата, без помощта на кислород.
Това обаче води до отделянето на доста ненужна млечна киселина, която от своя страна трябва да се превърне в глюкоза в черния дроб. Но този процес отново изисква много кислород.
Оказва се, че златните рибки са развили много интересен начин, за да се справят с мръсната вода и периодите без кислород в аквариума. Как ли? Ами, много просто: научили са се да превръщат млечната киселина в етанол, пише Science Alert.
Източник: iStock
Така не се тревожат за допълнителното количество кислород, което по принцип е необходимо за този процес, защото етанолът, за разлика от киселината, се разтваря много лесно във водата, която постоянно минава през хрилете на рибките и им позволява да дишат.