Всички сме чували израза, че една ябълка на ден пази лекаря далеч от мен. Безспорно е, че плодът е богат на полезни вещества и има благоприятен ефект върху здравето ни. А в какво точно се изразява той, учените ни дават поредния отговор.
Изводът от последно проведено изследване е, че има пряка връзка между редовната консумация на ябълки и нивата на холестерол.
Две ябълки на ден ни помагат да регулираме нивата на "лошия" холестерол и ни предпазват от сърдечно-съдови заболявания. Това става с помощта на полифенолите и фибрите в състава им.
Източник: iStock
Не е напълно ясно кое от двете вещества има по-голямо въздействие, но в комбинация са най-полезни.
Важно уточнение е, че консумацията на сок от ябълки няма същия положителен ефект върху холестерола, защото при изцеждането му се губят голяма част от фибрите. А най-добрият вариант е да хапваме ябълките с обелките, пише Sky News.
