"Ал Насма" - шоколадът от Дубай, който е първият в света, направен с камилско мляко, започва своята експанзия не само в арабския свят, но и Европа, Япония и САЩ. Изпълнителният директор на компанията производител Мартин ван Алмсик обясни, че първите планове на фирмата от Обединените арабски емирства са продуктът да навлезе първо в Саудитска Арабия, а в следващите няколко месеца и в Бахрейн, Катар, Кувейт и САЩ. За целта компанията вече води усилени преговори с различни дистрибутори, сред които и британската верига "Хародс".
"Ал Насма" е основана през октомври 2008 г. и планира да произвежда 100 тона от първокласния камилски шоколад на година. Производството се прави съвместно с австрийската фирма за шоколади Manner. Компанията притежава 3 хиляди камили и за момента пласира екзотичния си продукт през заводския си магазин, както и в луксозни хотели и частни авиолинии. Плановете й са до месец да открие и онлайн магазин. Фермата за камили е контролирана от дубайското правителство.
Новият шоколад обаче никога няма да се продава в супермаркетите, а само в търговски центрове и специални магазини. "Ние искаме да сме "Годайва" на Близкия изток (Godiva е марка луксозни шоколадови продукти - бел. ред.), обясни Ван Алмсик.
Всички шоколади на "Ал Насма" са произведени без консерванти и химични добавки, а вкусът им е обогатен с множество известни местни подправки, орехи и мед. Камилското мляко съдържа пет пъти повече витамин С от кравето, по-малко мазнини, по-малко лактоза и повече инсулин, което го прави подходящо за диабетици, обясняват още от компанията.
В глобален мащаб индустрията с шоколад се оценява на 41.6 милиарда долара, съобщава dnevnik.bg.
