Животът през лятото е лек и приятен. Съответно това трябва да е правилото и за коктейлите. Предлагаме ви няколко рецепти, подходящи за сезона, които ще ви донесат прохлада в горещия ден.
Летен плодов пунш
4 порции; време за приготвяне 10 мин.
Съдържание:
• 2 купички нарязани на ситно плодове (праскови, сливи, кайсии, нектарини)
- 2 купички сок от праскови
- 2 купички газирано вино
- 1 купичка минерална вода
Приготвяне: Смесете нарязаните плодове, сока от праскови, виното и минералната вода. Разделете на 4 порции. Можете да изберете и безалкохолен вариант, като замените виното с гроздов сок и по желание минералната вода с газирана.
Хранително съдържание (на 1 порция):
- 203 калории
- 1 г мазнини
- 0 холестерол
- 29 г въглехидрати
- 2 г протеини
- 2 г фибри
- 5 мг натрий
- 324 мг калий
Хранителен бонус: витамин А (50% от дневната препоръчителна доза (ДПД), витамин С (30% от ДПД)
Киви и мента
6 порции; време на приготвяне 15 мин.
Съдържание:
- 3 супени лъжици захар
- ½ купичка гореща вода
- 2 купички лед
- 3 нарязани на ситно кивита
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 2 супени лъжици накълцана на ситно мента
- 100 мл бърбън (по желание)
Приготвяне: разтворете захарта в горещата вода и оставете лека да изстине. Сложете всички съставки в блендер и разбъркайте добре.
Хранително съдържание (на 1 порция):
- 190 калории
- 1 г мазнини
- 0 холестерол
- 45 мг въглехидрати
- 2 г протеини
- 4 г фибри
- 7 мг натрий
- 390 мг калий
Хранителен бонус: витамин С, фолиева киселина, калий, фибри.
Газиран коктейл с лимон и портокал
2 порции; време на приготвяне 10 мин.
Съдържание:
- 2 купички сок от портокал
- 2 супени лъжици замразена лимонада
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 100 мл лимонова или портокалова водка (по желание)
- парченца лимон
- захар
- кубчета лед
Приготвяне: смесете лимонадата, парченцата лимон, водката (ако изберете да сложите такава), част от содата и разбъркайте. Намокрете горната част на чашата и потопете в захар, за да се получи ивица в горния край. Допълнете чашите в лед и останалата вода.
Хранително съдържание (на 1 порция):
- 35 калории
- 0 мазнини
- 0 холестерол
- 9 г въглехидрати
- 0 протеини
- 0 фибри
- 1 мг натрий
- 22 мг калий
Хранителен бонус: витамин С
Маргарита с боровинки и лайм
2 порции; време на приготвяне 10 мин.
Съдържание:
- 2 купички лед
- 1 купичка замразени боровинки
- 1 купичка нектар от боровинки
- 1/4 купичка минерална вода
- 2 супени лъжици замразен лайм
- 1 супена лъжица сок от зелени лимони
- 100 мл текила (по желание)
- едра сол
Приготвяне: смесете всички съставки (без солта), поставете в блендер и разбъркайте добре. Навлажнете горния край на чашите с лимонов сок и потопете в солта, за да се получи ивица в горния край. Разсипете в двете чаши.
Хранително съдържание (на 1 порция):
- 125 калории
- 1 г мазнини
- 0 холестерол
- 29 г въглехидрати
- 0 протеини
- 2 г фибри
- 14 мг натрий
- 147 мг калий
Хранителен бонус: калий, витамин С, фитохимикали.
Коктейл от кампари, грейпфрут и нар
2 порции; време за приготвяне 10 мин.
Съдържание:
- 1 1/2 купичка сок от грейпфрут (или портокал - за по-сладък вариант)
- 1 1/2 купичка сок от нар
- 1 1/2 купичка лед (+ още за допълване на чашите)
- 3/4 купичка кампари
- 6 тънки колелца портокал
Приготвяне: поставете сока от грейпфрут (портокал), сока от нар и кубчетата лед в блендер и разбъркайте добре. Сложете сместа в шейкър, добавете кампарито и разбъркайте (за по-леко смесване може и направо в обикновен съд). Сложете лед в чашите, добавете парченцата портокал и долейте с разбърканата смес. За безалкохолен вариант, заменете кампарито с по 1/3 купичка от всеки сок.
Хранително съдържание (на 1 порция):
- 145 калории
- 0 мазнини
- 0 холестерол
- 26 г въглехидрати
- 0 протеини
- 0 фибри
- 5 мг натрий
- 213 мг калий
Хранителен бонус: витамин С (38% от ДПД)
