Като се връща обратно към годините на по-бавната кореспонденция, популярен ресторант в САЩ реши, че ще приема заявки за резервации, изпратени само с пощенска картичка.
The Lost Kitchen в Мейн е заведение с ферма, който се гордее с интимна трапезария с 40 места. Въпреки малкото пространство, ресторантът получава 10 хиляди обаждания през миналата година в периода между между май и декември.
Уморен от заливане с телефонни обаждания, главният готвач Ерин Френч решава да въведе нова практика за резервации - само с изпращане на пощенска картичка, в която да бъдат включени име, адрес и информация за контакта.
Според новата политика на заведението заявките за резервация вече трябва да бъдат изпратени по пощата - и получени между 1 и 10 април. Но само защото сме отделили време да напишем пощенска картичка и да я пуснем, не ни гарантира място.
От 11 април ресторантът ще избере произволни картички на случаен принцип, за да запълни свободните места по дати.
Ако картичката ни е избрана, от The Lost Kitchen се ангажират да ни позвънят и да ни дадат възможност да завършим резервацията си. Е, ако не ни позвънят, да се надяваме на късмет през следващата година.
