Миялната машина определено е едно от най-ценните изобретения за домакинството - досадната работа с миенето на чиниите се свежда единствено до зареждането и освобождаването й. Не винаги обаче това, което заварваме вътре, ни харесва.
Когато поставим пластмасови кутии или други пластмасови съдове в нея, обикновено ги заварваме мокри. В сравнение с тях керамичните чинии са напълно изсъхнали. На какво се дължи този странен факт?
Два са факторите, които определят този "феномен" - как материалът съхранява топлина и какво се случва на повърхността му.
Порцелановите чинии, стъклените чаши или металните прибори са горещи след края на цикъла на машината. Това е така, защото материалът, от който са направени, съхранява топлината за по-дълго и се охлажда по-бавно.
Източник: iStock
Пластмасовите съдове обаче никога не са топли, когато отворим машината. Това е така, защото изстиват много по-бързо. Другият проблем е, че пластмасата е хидрофобна - тя отблъсква водата подобно на материята, от която се правят дъждобраните например.
Източник: iStock
След измиването с препарат, миялната машина минава през последния си цикъл, при който съдовете се измиват с чиста вода. Последната застава като капки върху хидрофобните пластмасови чинии и се разстила по цялата повърхност на обичащите водата керамични чинии, чаши и метални прибори. Една голяма капка вода се изпарява по-бавно, отколкото когато същото количество вода е под формата на тънък слой.
Източник: iStock
И, разбира се, керамичните съдове задържат повече топлина, което ги кара да изсъхват по-бързо. Какъвто не е случаят с пластмасовите, пишат още The Conversation.
