Ваканция, ура

Пролетната ваканция е време за почивка, игри и безгрижие за учениците след натоварените учебни дни. Това време обаче е и чудесна възможност да запознаем децата с основните принципи на здравословното хранене, за да започнат да си изграждат навици и умения, които ще са им полезни цял живот. Важно е да видят, че да се храниш пълноценно може да е лесно, вкусно и дори забавно приключение.

Тук ще намерите идеи за "ваканционно" хранене, но спокойно можете да ги прилагате през цялата година. Ще се справите с тази задача лесно, ако се доверите на разнообразието от продукти и изгодни предложения в магазините на Lidl.

От къде да започнем Планетарната диета

Планетарната диета е научен подход към храненето, който цели баланс между здравето на човека и опазването на природата. Тя набляга на растителните храни - плодове, зеленчуци, пълнозърнести продукти, ядки и варива и не изключва нито една група храни, но препоръчва консумацията на животински и преработени храни да бъде ограничена. Този модел е особено подходящ за деца, тъй като подпомага растежа им с важни хранителни вещества, докато ги учи да ценят природата и да се грижат за нея.

Lidl подкрепя тази идея чрез своята стратегия за устойчиво хранене, като предлага голяма гама продукти от пълнозърнести храни, веган серията Vemondo, както и сезонни зеленчуци, проверени за 800 вида остатъци от пестициди, което гарантира качество и безопасност. С кампанията си #ХраненеСмисъл смарт ритейлърът насърчава хората към осъзнато хранене в интерес на тяхното здраве и здравето на природата.

Полезни препоръки

Обърнахме се към д-р Татяна Матева-Иванова, семеен лекар и диетолог, за няколко практични насоки, които да приложим при храненето на подрастващите през пролетната ваканция. Специалистът препоръчва разнообразие в храната, спокойна обстановка по време на хранене и избягване на бързане или ядене в движение.

Чинията трябва да бъде многоцветна - например с червен домат, бяло сирене и кафяв хляб, което прави храненето не само полезно, но и привлекателно за децата. Тя посочва, че всеки ден менюто трябва да включва продукти от четири основни групи: зърнени храни и картофи - пълнозърнест хляб, кафяв ориз, овесени ядки; плодове и зеленчуци - плодове (напр. ябълка или портокал) и зеленчуци на всяко хранене; млечни продукти - нискомаслено мляко, котидж сирене или извара; протеини - месо, риба, яйца, боб, леща или сурови ядки.

Източник: LIDL

Д-р Татяна Матева Матева-Иванова

Тези принципи са лесни за следване и могат да се адаптират към вкусовете на децата.

Според д-р Матева за седмичното меню можем да възприемем следния ориентир: зеленчуци всеки ден (7 дни), плодове 4 - 5 дни, млечни продукти 4 - 5 дни, пълнозърнести продукти всеки ден, месо 3 - 4 дни (плюс шунка 2 - 3 пъти), ядки 2 - 3 дни, яйца 2 - 3 дни, риба 1 - 2 дни и варива 1 - 2 дни. Такова меню гарантира разнообразие и покрива нуждите на младия организъм по време на растежа. Продуктите, които може да намерите в Lidl, улесняват родителите да предложат качествена храна на достъпна цена, а децата да се наслаждават на цветни, вкусни и питателни ястия.

Ето го решението на пролетната задача: меню за ваканцията

Примерното меню за няколко дни от ваканцията съчетава съветите на д-р Матева с достъпни продукти от смарт ритейлъра.

Ден 1:

• Закуска: пълнозърнест хляб с крем за мазане Pilos (ниско съдържание на сол) и резен краставица. Чаша ядково мляко Vemondo.
• Междинна закуска: порция сурови ядки Alesto(30 г).
• Обяд: пълнозърнест ориз с печени сезонни зеленчуци (тиквички, чушки, моркови от Lidl - проверени за пестициди) и пуешко филе, придружено със салата от домати и рукола.
• Следобедна закуска: ябълка.
• Вечеря: Зеленчукова супа с червена леща от и филия пълнозърнест хляб.

Ден 2:

• Закуска: овесени ядки с ядково мляко Vemondo и резенчета портокал.
• Междинна закуска: Vemondo кокосов десерт.
• Обяд: картофи на фурна с котидж сирене Милбона и салата от краставици и домати.
• Следобедна закуска: банан.
• Вечеря: зеленчукова торила Vemondo с шунка Clean Label и резен домат.

Източник: Envato

Ден 3:

• Закуска: извара с пълнозърнеста зърнена закуска и няколко ягоди.
• Междинна закуска: порция сурови ядки Alesto (30 г).
• Обяд: прясна риба със сезонни зеленчуци (броколи, моркови) и кафяв ориз.
• Следобедна закуска: порция печена тиква.
• Вечеря: Лазаня Болонезе

Пролетната ваканция е идеалният момент да превърнем здравословното хранене в интересно приключение, а след това и в навик за учениците. С помощта на Планетарната диета, съветите на специалистите и достъпните продукти от Lidl можем да предложим на малчуганите меню, което е полезно, вкусно и щадящо природата.