Рожденият ден е един от най-специалните дни в годината за всеки човек и повод не само да отпразнува раждането си, но и да събере всички най-близки хора около себе си. А традицията повелява на всяко празненство да има и торта със запалени свещи и намисляне на желание от рожденика.
Независимо дали празнува малко дете или пък вече възрастен човек, този символичен ритуал винаги се превръща в кулминацията на купона. Но замисляли ли сме се защо ядем точно торта на рожден ден и откъде произлиза тази традиция?
Всъщност отговорът на въпроса се крие още в историята на древните египтяни, за които се смята, че са измислили традицията за празнуването на рождените дни. Те са вярвали, че по време на коронясването фараоните им стават богове. Затова и денят на коронацията е бил доста важен, все пак е представлявал един вид тяхното "раждане" като богове.
Древните гърци са заимствали традицията, като са добавили десерта като част от празника. Те са пекли сладкиши с кръгла форма, за да наподобява Луната, след което са ги принасяли на Артемида - богинята на Луната. Гърците също така са добавяли и запалени свещи, с идеята тортите да бъдат осветени като Луната.
Източник: iStock
Колкото до празненствата за рожден ден, смята се, че те произхождат от XVIII век от германския празник Kinderfeste. Сутринта на рождения ден на детето то е получавало торта със запалени свещи, които са наброявали неговата възраст плюс една. Тази допълнителна свещ е била наричана "светлината на живота", тъй като е представлявала надеждата за още една изживяна година, пише Reader's Digest.
Тортата обаче се е хапвала чак след вечеря. Тъй като дотогава свещите са изгаряли, са били заменяни с нови, за да може, когато настъпи моментът, рожденикът да си пожелае нещо и да се опита да духне всички свещи на един дъх. Разбира се, неговото желание е трябвало да остане в пълна тайна, за да се сбъдне.
Източник: iStock
Но тъй като съставките за приготвяне на торти са били скъпи, традицията с тях да бъде отбелязван рожден ден не е била популярна до Индустриалната революция. Тогава се появяват повече съставки, което ги прави и по-евтини, а пекарните също започват да продават предварително приготвени торти.
В днешно време може да се насладим на изобилие от торти с различни вкусове, които откриваме в сладкарниците и пекарните, или пък може да експериментираме с рецепти у дома. А и освен всички друго, дори не ни е нужен повод, за да се поглезим с изкушаващо парче торта.
