Готвенето е страст, а какво по-хубаво, ако го издигнем на световно ниво. Възможностите да се учим от най-добрите не са чак толкова много, в края на март обаче всеки, запален по готвенето с желание да се усъвършенства, ще може да го направи. И то в елитна компания.
На 28 и 29 март в Метро Академия ще бъде организиран курс по готварство, воден от Том Халпин и Божана Кацарова. Местата са ограничени, а единственото изискване към участниците е да знаят как се държи нож, споделя самата Божана.
Курсът ще бъде интензивен и ще наблегне на работа с риба и субпродукти, композиране на меню, подбор и съчетаване на продуктите, както и на задължителното композиране на храната в чинията. И всичко това - събрано в шест часа на ден.
Всеки от участниците в курса ще може да приготви едно от ястията в програмата заедно с Том Халпин и Божана Кацарова.
Кой е Том Халпин
Източник: Личен архив
Том Халпин
С Божана се запознават на вечеря в Берлин, на която са присъствали и други световно известни готвачи. Оказва се, че двамата имат и общи познати. Следва покана към Том Халпин да дойде в България, която той приема.
На 30 и 31 март в ресторанта на друг победител от MasterChef, Севда Димитрова - "ahora", има организирани и специални вечери. На тях лично Том Халпин, Божана, Севда и други участници от риалити формата ще приготвят и сервират храната. Поради големия интерес обаче всички местата вече са заети. Все пак, човек винаги може да хвърля по едно око - току-виж се появи и трета дата.
