Eто една много вкусна и още повече, полезна, рецепта за магданозени кюфтенца. Нужните ни продукти за тях са:
2 връзки магданоз
1 яйце
2 супени лъжици брашно
100 грама сирене
половин чаена лъжица черен пипер
половин чаена лъжица олио
и сол на вкус
Започваме, както сигурно се досещата - скълцането на магданоза. Режем го на дребно, но не се престараваме. След това в чашка чукнете яйцето и го разбийте, след това в купа го добавете към магданоза, стига той да е в купа, ако още седи на даската... недейте!
След като сме добавили яйцето, овкусяваме с черния пипер, солта, прибавяме и брашното и натрошаваме сиренето отгоре.
Тази смес, разбира се, бъркаме докато съставките не се смесят добре. След това се телепортираме на котлона, където в тиганче изсипваме олиото.
Можете да тествате дали е загрято като пуснете малко листче от магданоза, ако започне да цвърчи - температурата е достатъчно висока.
След това в олиото слагаме по лъжица от магданозената смес. Запържваме до златисто, като пържим и от двете страни.
След това нашите магданозени кюфтенца са готови за похапване. Препоръчваме да ги сервирате с малко домат и бучка сирене.
Да ви е сладко!
