Победителката от шоуто "Bake Off: най-сладкото състезание" - Моника, довери, че е започнала да готви и да се занимава със сладкарство от 7-годишна. Към днешна дата тя е на 18 и все още е ученичка.
Моника довери пред Гала, че семейството й има ресторант. Отворили заведението от любов към готвенето и най-вече към домашно приготвената храна.
Въпреки че е отлична ученичка и знае три езика, Моника има намерение да се развива в сладкарството, въпреки че има възможност да следва за каквата специалност пожелае.
