Хората, които обичат да си похапват плодове, знаят отлично, че те са не само вкусни, но и наистина полезни.
Но са наясно и с факта, че съхранението им не е чак толкова лека задача, колкото изглежда на пръв поглед. Нека вземем за пример ананаса.
Вкусен, полезен и може да се използва по различни начини. Дали за смутита, или пък за печива. Но ето няколко съвета как да го съхраняваме правилно, за да му се наслаждаваме по-дълго.
Източник: iStock
Трябва да започнем оттам, че неузрелият ананас не бива да се слага в хладилника, защото така едва ли някога ще узрее. Правилният начин е да е на плота в кухнята, но далеч от пряка слънчева светлина, разбира се.
Между три и пет дни би трябвало да са достатъчни на ананаса, за да узрее достатъчно добре и да е готов за консумация. Точно толкова дни и може да го съхраняваме на плота в кухнята след като узрее, а след това е добре да го прехвърлим в хладилника.
Източник: iStock
За да не заема място, след като е узрял, може да нарежем ананаса на шайби или кубчета. След това да го сложим в кутия, която може да се затвори плътно с капак, и право в хладилника. И там може да го държим поне около пет дни, пише MarthaStewart.com.
Ако ни е останала отворена консерва с ананас също има решение. Консервираните храни с високо съдържание на киселини, като ананас, трябва да се прехвърлят в херметически затворен стъклен или пластмасов контейнер след отварянето си.
