Най-после и науката доказа, че ракията си е само и изключително български патент.
В Обзор бе открита инсталация, за която се смята, че е най-древният казан за варене на огнената вода в света. Находката е датирана от 9-и век и впечатлява със своя вид.
Казанът се състои от три съда. Първият от тях е най-голям и се поставян върху огъня, за да се пекат джибрите. През втория са минавали спиртните пари, които чрез глинени тръби са стигали до третия съд - медно бакърче, в което се е охлаждал полученият дестилат. Дотогава съдовете за производство на спирт, т.нар аламбити, са били три до десет литра и изцяло служили на фокусници и алхимици./Lifestyle.bg
