В последните години малките семенца чиа си извоюваха репутацията на суперхрана. Най-често ги използваме като добавка към различни десерти, за да ги направим по-здравословни и хранителни. А има и още един, може би не толкова вкусен начин да ги консумираме, който също обаче има своите ползи.
Семената от чиа имат свойството да абсорбират голямо количество вода. А водата, в която сме ги накиснали, е подходяща напитка за начало на деня. Чиaта е богата на много вещества, включително антиоксиданти, омега-3 мастни киселини, протеин, фибри, калций и магнезий.
Съдържа и сложни въглехидрати, които освобождават енергия постепенно в продължение на часове. Фибрите пък ще ни държат сити за дълго. Те са от типа разтворими, които са безценен помощник за стомашното здраве и подпомагат метаболизма. Ще ни помогнат и ако страдаме от подут стомах или запек. А в комбинация с протеина гарантират и стабилни нива на кръвната захар през целия ден.
Източник: iStock
Водата с чиа е подходящо начало на деня и ако искаме да свалим няколко килограма без особени усилия. Със своята гелообразна консистенция, тази напитка ще запълни голям обем в стомаха ни и така ще намали значително количеството консумирана храна през останалата част от деня.
Ако ни звучи прекалено безвкусно, към сутрешната си напитка може да добавим няколко резенчета лимон и малко мед например. Лимон, мента и краставица и друга комбинация, която ще направи водата с чиа и подходяща за детоксикация на организма, съветват от WioNews.
