Десертите са слабост (и сладост) за мнозина. Рядко обаче разполагаме с достатъчно време, за да приготвим домашен такъв в допълнение към вечерята. Така често посягаме към пакетирани или полуготови сладкории, които - няма да се лъжем - въобще не са полезни.
Този чийзкейк обаче ще ни освободи от бремето на разбиването, размесването и всякакви сложни процеси, свързани с приготвянето на десерти. Защото е много лесен и само с три съставки.
Чийзкейк с три съставки
250 г крема сирене
400 мл кондензирано мляко, подсладено
5 яйца
Източник: iStock
Гладко и наситено - какво повече да искаме от един чийзкейк
- Загряваме фурната на 160 градуса. В дълбока купа разбиваме с телена бъркалка крема сиренето, като постепенно добавяне кондензираното мляко, а впоследствие и жълтъците. Бъркаме още 2 минути.
- В отделна купа разбиване белтъците докато станат на сняг, около 5-6 минути. Бавно и нежно ги добавяне към другата смес.
- Прехвърляме готовата смес във форма за печене с диаметър 20-22 см, която поставяме в допълнителен съд с вода. Водата трябва да достига до 1/3 от формата за печене.
- Печем 50 минути, след което изключваме фурната и оставяме чийзкейка в нея, докато изстине напълно. Сервираме поръсен с пудра захар по желание.
Източник: iStock
С плодове по желание
Бихме могли да го приготвим и като добавим плодове отгоре преди печене като ананас , или да добавим свежи дребни плодове като ягоди, малини и боровинки отгоре след изпичане, пишат Delish.
