Употребата на 7 и повече яйца седмично повишава риска от преждевременна смърт с 23%, твърдят специалисти от Медицинското училище на Харвард (САЩ), цитирани от dieti.info. В хода на своето изследване те са наблюдавали 21 000 души на възраст от 40 до 86 години.

Оказва се, че най-лошо понасят яйцата диабетиците – тяхното увлечение по тях увеличава до 2 пъти риска от преждевременна смърт.

Учените подчертават, че в едно яйце се съдържат 200 мг холестерол, а това е твърде голямо количество за хората, страдащи от исхемична болест на сърцето и захарен диабет.
“Ако обаче изяждате седмично по-малко от 6 яйца, вие с нищо не застрашавате здравето си”, убедени са учените, цитирани от Ройтерс.

dieti.info