Вероятно всеки от нас в даден момент е забелязвал, че чекмеджетата в хладилника се замъгляват и по тях се появяват капчици вода. Това обикновено е знак, че във вътрешността на уреда се натрупва прекалено много влага.
Кондензът се образува, когато топлият и влажен въздух се срещне със студените повърхности в хладилника. А чекмеджетата за плодове и зеленчуци са особено податливи на този проблем, тъй като в тях естествено се задържа повече влага.
За да ограничим конденза, първо трябва да проверим дали вратата на хладилника се затваря плътно. Ако рафтовете са препълнени или някое чекмедже не е прибрано докрай, вратата може да остане леко отворена и да пропуска топъл въздух. Добре е да огледаме и гумените уплътнения по ръбовете. Ако са напукани или скъсани, през тях може да прониква въздух и да се образува допълнителна влага.
Трябва да внимаваме и с честото отваряне на хладилника, особено когато в кухнята е топло и влажно. Когато приготвяме по-голямо количество храна, можем да извадим наведнъж всички необходими продукти, вместо да отваряме вратата многократно. Добре е също да не я оставяме отворена по-дълго от необходимото.
Източник: iStock
Настройките за контрол на влажността на чекмеджетата за плодове и зеленчуци също имат значение. Повечето от съвременните хладилници разполагат с малък отвор, чрез който се регулира количеството влага. Ако отворът е напълно затворен или блокиран, в чекмеджето може да се натрупа прекалено много влага.
Не бива и да препълваме чекмеджетата - добре е около една трета от пространството да остане свободно, съветват от Southern Living.
За да поддържаме чекмеджетата сухи, трябва да прибираме плодовете и зеленчуците добре подсушени. Излишната вода по тях допълнително увеличава влажността. Добре е веднъж седмично да проверяваме съдържанието и да отстраняваме продуктите, които са започнали да се развалят. Те могат да отделят допълнителна влага и дори да се превърнат в каша на дъното. Може и да постелим дъното и с кухненска хартия, която ще абсорбира излишната влага.
Ако въпреки тези мерки чекмеджетата продължават да се замъгляват, причината вероятно е в самия хладилник. Запушената дренажна тръба може да причини събиране на вода под чекмеджетата. Замърсените кондензаторни бобини пък могат да затруднят охлаждането на уреда и да доведат до образуване на конденз. Затова е добре да ги почистим - като изключим хладилника и според инструкциите на производителя. Ако проблемът продължи, най-добре е да потърсим помощ от сервиз.
