Интересът към биопродуктите надмина очакванията на създателя на първата биопицария у нас „Тумба-Тан" - Димитър Александров. В "Кокетния" ресторант в средиземноморски стил едва се събраха всички желаещи да посетят събитието по откриването.

Уникалният биоформат съвместява две марки под един покрив - "Тумба-тан" - първата
био-пица и "ОМ" - магазин за биохрани и предлага на клиентите възможност
докато хапват вкусни био-пици да си напазаруват пълната гама от биопродукти
(вкл. биомесо, биоколбаси и биоделикатесни сирена).

Сред първите дегустатори на уникалните био-пици бяха собственикът на Глория Палас Николай Божинов, винопроизводителят Иван Тодоров, шефът на Търговската камара и др.

Звездата от „Сървайвър" Митьо Крика поднасяше лично пици на две от тризначките - Любов и Вяра, и разкри пред медиите, че специално заради събитието е готов да замества Надежда, която за първи път не се появи заедно със сестрите си, финалистки от Биг Брадър.

Пиците в ресторанта са приготвени единствено от биотесто (от бяло или пълнозърнесто брашно, сертифицирано от български и немски производители), 100 % биодоматен сос (приготвен на място от италиански биологични домати), 100% биокашкавал, сирене и
яйца, биолуканка и суджук, биоподправки и др. Пицата се приготвя на момента и е изпечена на пещ, а вкусът на качествените съставки, нетретирани с химикали.