До края на януари врати ще отвори първият ресторант за бързо хранене на певицата.

Той ще носи нейното име - "Happy Chicken Roxy" и ще зарадва жителите на Кнежа с традиционни вкусни ястия, десерти, хрупкаво пиле и пържени картофки.

"Човек не бива да забравя от къде е тръгнал - за това, както като певица тръгнах от Кнежа ,така и като ресторантьор стартирам от там, защото ми е на кадем", споделя Роксана.

Паралелно с това тя издава, че не е оставила на заден план и музикалната си кариера, а напротив - още по нахъсана и амбициозна е в началото на 2016. Тази година изпълнителката отбелязва своята 5-та годишнина на музикалната сцена и вярва, че годината ще й е изпълнена само с красиви, щастливи и успешни моменти.