Когато Gran Hotel Inglés отворя врати в Мадрид през 1886 г., той разполага с модерни пет-звездни удобства, от които повечето хотели в града по това време са лишени - електричество, ресторант с пълен набор от услуги и вътрешни тоалетни. Днес Мадрид е космополитна европейска столица, но Gran Hotel Inglés все още се отличава със своите услуги, храна и дизайн.
Въпреки че хотелът започва като петзвезден, през годините звездите му започват да избледняват. В началото на 2000 г. Gran Hotel Inglés, който някога е бил домакин за знаменитости като Анри Матис и Вирджиния Улф, бавно се превръща в сянка на бившето си aз.
За щастие през 2014 г. Hidden Away Hotels, собственост на съпрузите Игнасио Хименес и Кармен Кордон, се заемат да върнат старата слава на хотела.
Двойката, която превърна дворец от XVI век в Майорка в един от най-добрите хотели в Испания, забелязва потенциала на Gran Hotel Inglés, който винаги е бил културна икона, и решава да инвестира, за да го преобрази.
След три години и 18.4 милиона долара, обновяването на Gran Hotel Inglés е завършено.
Разположен в историческия квартал Barrio De Las Letras, който някога е бил дом на писатели като Лопе де Вега и Сервантес, хотелът на Calle Echegaray е в непосредствена близост до първокласен избор от заведения за хранене.
Новото фоайе на Gran Hotel Inglés се отличава с изискан дизайн, а бар LobByto предлага селекция от страхотни коктейли.
Ресторантът Lobo 8 сервира традиционна и иновативна мадридска кухня с ястия като задушени свински бузи от месо Ibérico, печена цупура и бейби калмари.
48-те стаи за гости, които са много просторни, са преобразени до неузнаваемост.
Баните обаче са запазили част от стария свят на лукса със самостоятелни вани, изработени по поръчка в Канада, с изглед към красивите покриви на старите сгради в квартала.
