Храната не просто засища глада ни, тя е част от културата, традицията и дори икономическата мощ на една нация. Затова днес ви отвеждаме на пътешествие из някои от най-влиятелните земеделски държави в света - страни, които не само хранят собственото си население, но и милиони други по планетата. От сочните смокини в Турция до безкрайните царевични полета в САЩ - ето кои са световните лидери в производството на храна.
10. Турция - рай за плодове и ядки
Източник: iStock
Турция е най-големият производител в света на кайсии, смокини, стафиди и лешници. Също така е четвърта по производство на грозде и зеленчуци. Благодарение на плодородната почва, подходящия климат и достатъчните валежи, страната е напълно самодостатъчна в производството на храни.
9. Германия - аграрен гигант със зелено мислене
Източник: iStock
Въпреки че земеделието съставлява по-малко от 1% от БВП на Германия, държавата е сред водещите в ЕС. Основните култури са пшеница, ечемик и картофи, а животновъдството е съсредоточено около свине, говеда и птици. Над 10% от заетите в сектора работят в устойчиво и био земеделие.
8. Япония - високи технологии и древни традиции
Източник: iStock
Въпреки малкото обработваема земя, Япония се отличава със свръхпродуктивно и технологично напреднало земеделие. Оризът остава културният и кулинарен център, но риболовната индустрия също е процъфтяваща. Консумацията на мляко, месо и луксозно говеждо (като Wagyu) нараства постоянно.
7. Мексико - царството на царевицата и авокадото
Източник: iStock
Земеделието в Мексико дава работа на 13% от населението и е основа на икономиката. Мексико произвежда царевица, пшеница, захарна тръстика, пипер, банани, агаве и, разбира се, авокадо. Около 15% от земята е земеделска, а 50% са пасища. Държавата инвестира в устойчиво фермерство и подкрепя малките производители.
6. Франция - земя на вино и сирене
Източник: iStock
С над 700 хиляди ферми, Франция е земеделска сила в ЕС. Произвеждат се пшеница, ечемик, маслодайни култури и захарно цвекло. Страната е водещ износител на вино и сирена, а животновъдството остава ключов сектор.
5. Русия - житницата на Евразия
Източник: iStock
С над 23 млн. хектара обработваема земя, Русия е един от най-големите производители на пшеница, ечемик, овес и царевица. Земеделието дава около 6% от БВП и заетост на 16% от населението.
4. Индия - плодороден гигант
Източник: iStock
Индия е най-големият производител на плодове като банани, манго, папая и лимони. Освен това е сред водещите по добив на пшеница, ориз, царевица, памук и захарна тръстика. Около 45.5% от работната сила в страната е заета в земеделие.
3. Бразилия - сила на юг
Източник: iStock
Около 41% от територията на Бразилия е земеделска. Страната е вторият най-голям производител на соя и значим износител на говеждо, кафе, портокали, царевица и захарна тръстика. Екологичните предизвикателства като обезлесяване поставят земеделските ѝ практики под международен контрол.
2. САЩ - иновации на всяка нива
Източник: iStock
САЩ са вторият най-голям производител на селскостопанска продукция в света, а секторът допринася с над 1.5 трилиона долара към БВП. Америка е лидер в земеделската наука и технологии. Най-важни култури са царевицата, картофите, соята, пшеницата и памука.
1. Китай - номер едно по добив
Източник: iStock
Китай е най-големият производител на земеделски продукти в света, с над 300 милиона заети в сектора. Произвежда най-много ориз, пшеница, царевица и памук. Правителството инвестира сериозно в устойчиви и високотехнологични практики, включително уникални решения като "плаващи" ферми.
