Годишният Governors Ball - официалното парти след церемонията по връчването на Оскарите, е не по-малко специално за поканените на него. И, както винаги, ще предложи пищно кулинарно изживяване, подготвено от легендарния шеф-готвам Волфганг Пак.
За 32-ри път той и екипът му създават менюто за най-бляскавото холивудско събитие, което тази година ще посрещне около 1500 гости - актьори, режисьори и филмови професионалисти.
Неговите 75 готвачи и 45 сладкари отново са разработили селекция от повече от 70 ястия. Сред акцентите са изакая станция в японски стил и машина за италианско джелато, която прави пресен сладолед на място.
Източник: GettyImages
Пак и част от екипа му
В менюто присъстват и емблематичните любими ястия на Пак, които гостите очакват всяка година - пай с пилешко, пица с пушена сьомга, макарони със сирене и мини бургерчета с уагю. Шеф-готвачът признава пред Reuters, че опитите за иновация понякога не се приемат добре. Той разказва, че когато веднъж решил да пропусне традиционната пица, гостите веднага попитали къде е.
Източник: GettyImages
Част от миналогодишното Оскар меня
За да бъде обслужено огромното събитие, Пак разчита на 325 души обслужващ персонал, които заедно с готвачите ще приготвят впечатляващи количества храна. Сред тях са и 2000 мини шоколадови Оскари, напръскани с 24-каратово злато.
Източник: GettyImages
Само най-качествени продукти за холивудския елит
Кухнята ще използва още около 91 кг отлежал рибай стек, 136 кг пушена сьомга, 14 кг хайвер калуга, 227 кг диви гъби, 91 кг ориз Nishiki и 181 кг сирена. На гостите ще бъдат сервирани и около 7000 чаши шампанско.
Церемонията по връчването на Оскарите през 2026 г. ще се проведе на 15 март в традиционния Dolby Theatre в Холивуд, а водещ ще е Конан О'Брайън.
