Когато сме в разгара на лятото, нищо не може да се сравни с узрял домат, откъснат затоплен от слънцето от градината пред нас. Или купен от някой, който го отглежда по този начин. Сочен и вкусен, този летен плод е любима храна на милиони.
А в най-горещите дни дори не е нужно да го превръщаме в сложни рецепти - можем да го хапнем възможно най-необработен и да се заситим със сладостта му. Например в сандвича по-долу, за който ни трябват три съставки и по-малко от пет минути да приготвяне.
Необходими съставки:
Домати - най-пресните и свежи, с които разполагаме
Майонеза - готова или току-що направена
Бял хляб - тук няма място за пълнозърнести черни варианти, трябва ни мек и апетитен хляб
Източник: iStock
Можем да го "захлупим" за из път
Как да го приготвим:
Намазваме обилно майонеза от едната страна на филия хляб. Подреждаме дебели резени домати отгоре, като ги подправяме със сол и черен пипер. Можем да я хапнем така или да добавим още една филия, намазана с майонеза отгоре, за да може да вземем сандвича за през деня, съветват The Kitchen.
Ние бихме добавили още два трика. Първо - можем винаги да добавим листенца босилек върху доматите за повече свежест и цвят на сандвича си. Второ - можем суперлесно сами да приготвим майонеза, ако разполагаме с прясно яйце.
Източник: iStock
Домати, хляб и майонеза - какво повече ни трябва
Чукваме яйцето във висок съд, добавяме 200 мл слънчогледово олио и разбиваме с пасатор, като издърпваме внимателно отдолу нагоре. Подправяме със сол, черен пипер и лимон.
